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空调漏水引发的投诉-酒店英语实战指南|免费学习资源 - 酒店英语

空调漏水引发的投诉

关键词: 房间     空调漏水      衣服 海棠湾某五星级酒店,早上09:30 接前台告知72316房间的蔡女士要投诉,得知此事本岗立即前往前台经了解,经了解:蔡女士昨晚将行李打开放在空调下方便取,半夜空调漏水将行李箱里的衣服以及新买...

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客房的玻璃门-酒店英语实战指南|免费学习资源 - 酒店英语

客房的玻璃门

关键词:客房  浴室玻璃   破碎 某天凌晨,总机接到2266房间客人的电话,2266房间的俞先生反映在房间听见一个响声,还以为是外面的,当起来上洗手间的时候发现浴室的玻璃爆裂散落一地。 随后,值班GSM到房间查看,并通知服务员进行清洁,值...

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为什么很多酒店在提升客人满意度的错误道路上越走越远-酒店英语实战指南|免费学习资源 - 酒店英语

为什么很多酒店在提升客人满意度的错误道路上越走越远

在酒店工作的这些年里,你所知道的最好的对客服务故事是什么? 每家酒店似乎都有创造传奇的客户体验的故事,这些故事往往源于客户发出的热情洋溢的感谢信,有些是客人在社交平台上写的网评,有的是客人收到的满意度调查表上反馈的,有的是直接发邮件给酒店总...

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初级烹饪时的几点小常识-酒店英语实战指南|免费学习资源 - 酒店英语

初级烹饪时的几点小常识

为什么烧、烧鹅、鸭时,表皮要涂抹一层饴糖? 饴糖的主要成分是麦芽糖和糊精,其中麦芽糖约占1/3。麦芽糖吸湿性强:甜度约为蔗糖的一半:在高温下,容易发生缩合形成焦糖色素,同时它也容易与蛋白质、氨基酸在高温下发生聚合、缩合反应,形成类黑色素,其...

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续住重房-酒店英语实战指南|免费学习资源 - 酒店英语

续住重房

12月7日早上3521客人到前台说有7-9日续住预订不换房,预订是海景房,但是房间无人无行李的,前台退掉了房间,然后晚上23点客人回来后发现房间已经被安排给其他客人入住了,查到续住预订后安排了3601入住。   12月8日中午致电客人致歉,...

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