
酒店英语口语 | 餐饮服务之【餐位预订】
酒店英语口语 | 餐饮服务之【餐位预订】 Booking a Table 酒店的餐厅多样、方便,服务和食品质量有保证,部分入住酒店的客人会选择在餐厅用餐。餐饮部工作人员的其中一项重要工作就是为客人预订餐位,虽然简单,但由于客人的喜好、用餐时...

酒店英语口语 | 餐饮服务之【餐位预订】 Booking a Table 酒店的餐厅多样、方便,服务和食品质量有保证,部分入住酒店的客人会选择在餐厅用餐。餐饮部工作人员的其中一项重要工作就是为客人预订餐位,虽然简单,但由于客人的喜好、用餐时...

酒店餐饮运营管理及竞争力提升 摘 要: 酒店行业竞争愈演愈烈,特别在酒店餐饮方面,由于在运营过程中,需要投入巨大的人力与物力,所以酒店方面需要深度挖掘品牌、主题,以及资源方面的潜在竞争力,提高酒店餐饮部门的整体运营水平。...

酒店英语精品课程试学

在使用excel公式计算数据的时候,相信每一个人都会遇到出现错误值的情况。 许多小白一遇到错误值就心急火燎。其实不用担心,每一种错误值,Excel都能提示出错原因。 如何找出错误原因,并且快速定位到错误位置,将错误修正呢? 今天...

摘 要: 随着互联网时代的发展与进步,越来越多的“互联网+”新型经营模式不断出现,为各行各业的发展带来了新的契机。酒店管理同样不能落后,应当努力探索“互联网+酒店”的经营模式,让...

摘 要: 针对员工的工作状态和离职率与酒店管理层紧密相关的问题,本文通过员工激励相关理论,分析酒店管理层与员工之间关系的协调性、存在的问题及原因,提出增强酒店管理层与员工关系协调性的对策。研究结果表明,物质奖励不尽合理、精神方面不够重...

PART4 餐饮服务 Food & Beverage Service Unit 1 推荐餐厅 Recommending Restaurant 对于第一次到中国的外国客人,他们是非常想尝试一下中国的美食的。所以会先体验一下当地的餐厅,...

顾客入住后,如需用餐可选择餐厅或电话订餐,如果人想送餐到房间(Room Service),总机服务员接到订餐电话后,首先要询问客人的房号,其次要问清楚顾客的需要,必要时可以为其推荐酒店的特色餐饮。另外,如果有最低消费和服务费的规定,应事...

摘 要: 酒店行业人才的竞争趋于白热化,然而实习生作为重要人才储备资源流失严重。为解决这一现实问题,以酒店实习生为研究对象,探究新常态下员工心理契约破裂对留职意愿的影响,及本土心理资本在两者间的作用机制。通过问卷调查收集...

摘 要: 随着海南建设高水平中国特色自由贸易港的不断探索与推进,酒店行业作为海南自贸港三大主导产业之首,旅游业的重要支柱,其健康可持续性、高水平发展对海南自贸港建设起着重要的推动作用,而与自贸港建设蓬勃发展态势及高水平发展要求相比,当...

CHAPTER 03 总机服务 Guest Service Center Unit 1 Wake-Up Call Service -叫醒服务- 叫醒服务也叫叫早服务,通常是由酒店总机(宾客服务中心)提供的一项服务,很多商务型或旅游型客人在酒...