标签：命名

1．在主料前冠以调味方法。 在主料前冠以调味方法命名是一种常见的命名方法，其特点是从菜名可反映其主料的口味，调味的方法，从而了解菜肴的口味特点。例如：「糖醋排骨」、「咖喱牛肉」等。 2．在主料前冠以烹调方法。 这是一种较为普遍的命名方法。菜...

赞(0)Miro2020-02-13餐饮部 阅读(964)去评论