
送餐服务员未按要求备餐且态度差
在景区玩了一天的文女士回到房间洗完澡,感到有些疲惫也吃下太多,和男友商量后决定晚上就在房间内点客房送餐不去餐厅吃饭了。 大概7点15左右,她拨通了总机的电话点了一个汉堡,并告诉准备两份餐具,汉堡需要切成两半; 挂掉电话后,总机按照客人的要求...
在景区玩了一天的文女士回到房间洗完澡,感到有些疲惫也吃下太多,和男友商量后决定晚上就在房间内点客房送餐不去餐厅吃饭了。 大概7点15左右,她拨通了总机的电话点了一个汉堡,并告诉准备两份餐具,汉堡需要切成两半; 挂掉电话后,总机按照客人的要求...
总机通知值班经理,客人投诉送餐太慢。 经调查: 该两间房客人于06:55点了两份中式早餐送餐,期间2次催单。送餐部于1小时后送餐送到房间。 值班经理将此情况反映给MOD,因此送餐已让客人等待超过45分钟,经MOD批准,该点餐将会打折。值班经...
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Part.1 前厅服务篇 ▋总机服务 1. 总机话务员在电话响铃10秒以内接听电话,正确问候宾客,同时报出饭店名称;根据宾客要求转接电话,并以「感谢您的来电!」结束通话。 2. 总机接听电话时的背景无嘈杂声和其它干扰声,总机房内可播放柔和的...