
关于牛排的知识,你知道或不知道的都在这了
导语 About Beef Steak 吃牛肉的习惯源于欧洲中世纪,那时贵族们为了把吃猪肉、羊肉的平民和自己区分开,就开始用牛肉这种高级肉品搭配上同样高级的胡椒及香辛料一起烹饪,以彰显身份。 再后来吃牛排的习惯就席卷欧洲,牛排成为西餐桌上的...
导语 About Beef Steak 吃牛肉的习惯源于欧洲中世纪,那时贵族们为了把吃猪肉、羊肉的平民和自己区分开,就开始用牛肉这种高级肉品搭配上同样高级的胡椒及香辛料一起烹饪,以彰显身份。 再后来吃牛排的习惯就席卷欧洲,牛排成为西餐桌上的...
《唐顿庄园》一部连英国皇室都关注的剧集将上世纪初的贵族生活描述的淋漓尽致。美国PBS出了一部纪录片《唐顿庄园中的礼仪》,专门请来此剧历史礼仪顾问Alastair Bruce讲述爱德华时代的英国社会礼仪。今天,我就从中截取精华,先来聊聊如何吃...