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自助餐的起源 自助餐是起源于西餐的一种就餐方式。厨师将烹制好的冷、热菜肴及点心陈列在餐厅的长条桌上，由客人自己随意取食，自我服务。这种就餐形式起源于公元8—11世纪北欧的「斯堪的纳维亚式餐前冷食」和「亨联早餐(Hunt breakfast)...

赞(0)Miro2020-04-22餐饮部 阅读(904)去评论