
干货分享 | 一文打尽餐饮部VIP接待服务流程,必须收藏!
感谢关注酒店英语 感谢大家关注「酒店英语」,个人运营微信公众号十分不易,各位老铁可以星标一下「酒店英语」,也可以点个「赞」和「在看」来支持我。晚上9点35分,为你助力酒店管理,助你提升酒店英语。 希望大家都度过了一个愉快祥和的春节!有些老...
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一、 顾客需求分析 (一) 顾客的心理需求 1、 求尊重 顾客都有满足自尊心、虚荣心的需要。尽管大部分人在社会上是普通人,但却希望别人将他作为一个不同于其他人而受到的重视和接待。 2、 求舒适 顾客到餐厅用餐,首先要感受餐厅的环境。如宽敞的...