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10:20接到宴会厅经理Jason通知，海棠湾厅地毯被客人烟头烫坏，报价15000一块，客人拒付； 该事件已上报销售部，保安部及运营经理； 运营经理与销售部同事会跟进此事； 更新：今天OM和CD 跟团队负责人谈，团队愿意支付4000元的地毯...

赞(0)Miro2021-05-07酒店案例 阅读(190)去评论

餐饮创业，有粗放的形式，也有精细话的形式。在大多数人的概念里，都应该是粗放的模式，不然也不会有人认为餐饮是入门门槛很低的投资方式了。 粗放管理是没有规则的，全靠经理的主观意识去经营餐厅，盈利计算很简单：收入-支出=利润。 这里就不谈了，精细...

赞(0)Miro2020-01-30餐饮部 阅读(1008)去评论