酒店英语实战指南｜免费学习资源 - 酒店英语

Apple Pay简直是装逼神器，那种贴到POS机上随意刷的洒脱，是刷卡和扫码支付没法体验到的。　　更主要的是ApplePay支持离线支付，不需要联网就可以结账。　　这一功能使得依赖网络扫码的微信和支付宝远远地被甩在后面。　　小伙伴们肯定不...

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◆1、Paying by Cash 现金支付 Guest: Waiter, the bill, please.服务员，结账。 Waiter: Yes, sir.好的，先生。 Waiter: Here is your check/bill, ...

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结账环节是餐厅经营的重点，但很多情况下容易被忽视。特别是在生意红火、客人多的情况下，收银员或服务员往往出现算错账的情况。还有一些吃霸王餐的客人，利用餐厅服务员的疏忽而溜之大吉，给餐厅造成了不小的损失。如何避免在结账环节出现的问题，应该引起广...

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刚到腐国的小伙伴们，在去餐馆吃饭，或去酒吧happy的时候，多少会遇到那么一点点语言障碍。。今儿小编就教你们如何在腐国餐厅、酒吧点单。。下面这些常用的点餐句型get到，还需要害怕点单的时候没有底气咩？ 当你进去餐厅时，你可能会听到： How...

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点单六步骤1.自我介绍 主动给顾客增减餐具，倒茶水，撤筷套，给菜单，然后向顾客介绍自己“你们好，我是服务员XXX，很高兴为你们服务，可以开始点菜吗?”2.推荐优惠当得到顾客可以开始点菜的明确指令后，首先向顾客推荐我们目前正在进行的主要优惠活...

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餐具保管是厨房管理中的一个小细节，许多管理者不会在这方面花费过多的精力，因为他们认为，餐具管理很简单，谁打碎谁赔，找不到责任人的“无头案”就由大家平摊。花费太多精力也只是节省几个盘子而已。而事实上，餐具保管大有“学问”，如果能大幅降低餐具损...

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餐具管理餐具的管理是厨房管理中很小且很多管理者也太关注的一部分。因为他们觉得餐具的管理非常简单，责任到个人，找不到责任人的话就大家一起分摊。不值得花费太多精力在几个盘子上。其实不然，餐具的管理也是一门“大学问”。如果可以大大减少餐具的损坏，...

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一、餐饮搭配技巧 1、两色：不能平分秋色，在面积上必须有主次之分。2、红绿：只能是万绿丛中一点红，点缀的红要纯正。3、金银：不能同时做为主色调混搭 4、台布：上杂下必纯（杂+纯） 上纯下可杂可纯 (纯+纯+杂)5、突出台上盖：底布颜色要深6...

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布草布艺已经在我们日常生活以及酒店餐饮业中越来越受到人们的青睐,它柔化了室内空间生硬的线条,赋予居室一种温馨的格调：或清新自然，或典雅华丽、或情调浪漫。布艺装饰包括窗帘、枕套、床罩、椅垫、靠垫、沙发套、台布、壁布等。 购买布艺装饰应注意的因...

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　酒店餐厅布草又可以被称作台布，是非常重要的酒店布草，它除了具有保护桌面，方便收拾以外还具有装饰桌面的功能。桌面台布通过各种花纹，颜色的搭配来表现各种风格。　　在台布的选择中我们要着重的注意台布的尺寸稳定性一定要好，在经过洗涤以后不能变形，...

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