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●准备(1)当客人提出将剩余食品包装带走时，服务员立即将食品撤下餐桌，并告诉客人将在厨房为客人包装食品及客人所需等待的时间。(2)将食品送到厨房，准备好食品盒、红丝绸带及带有店徽的塑料袋。●包装将食品分类装入食品盒内，注意不外溢汤汁...

赞(0)Miro2017-09-05阅读(692)去评论

餐厅服务人员直接接触宾客，对客人进行面对面的服务，一举一动、一言一行都会在宾客心目中产生印象。餐厅的装饰、设施、陈设等都处于静态，惟有身着端庄漂亮工作服的服务人员呈现动态，而动态的事物最容易引起人们注意。 1.服务态度良好宾客对餐厅印象的好...

赞(0)Miro2017-09-05阅读(746)去评论

首先认识一下菜单  "The dish of the day" "Daily special" 餐厅每日推荐菜 对话实例 Customer: What's the dish of ...

赞(0)Miro2017-09-05阅读(743)去评论

金融危机前黑石将希尔顿私有化，一度被视为「失败的交易」。 2.黑石运用高超运作手段，将希尔顿打造为全球第一大酒店品牌。 希尔顿上市，黑石获利颇丰，估值水平仍存争议。 12日早晨，纽约证券交易所交易大厅像往常一样熙熙攘攘，乔纳森格雷（Jona...

赞(0)Miro2017-09-03阅读(720)去评论

摘要：希尔顿酒店集团宣布了2015年将推出的新的酒店品牌-希尔顿冠树酒店。第一家店将在美国俄勒冈州州首府波特兰市。 酒店将为9层建筑，包含153个房间。位于波特兰的425 N.W. 9th Ave 大街。 冠树品牌首期将在11个城市推出。 ...

赞(0)Miro2017-09-03阅读(689)去评论

养生之道网导读：三高是哪三高，三高人群不能吃什么？三高通常是指高血压、高血脂以及高血糖。三高病人在老年人当中是常见的，三高病人在饮食方面要特别注意才能防止病情的进一步恶化。那么，三高人群不能吃什么呢？养生之道网小编为你简单介绍一下。三高是哪...

赞(0)Miro2017-08-23阅读(660)去评论

以前，订座是这样的 现在，订座是这样的 直接下单，无需等待确认，100%订成功。再也不用打十几分钟电话了！以前，点菜是这样的现在，点菜是这样的 「秒点」，直接点菜到后厨。再也不用「麻烦」服务员了！ 使用我们的点餐系统，可以为每个桌子生成一个...

赞(1)Miro2017-08-22阅读(738)去评论

Apple Pay简直是装逼神器，那种贴到POS机上随意刷的洒脱，是刷卡和扫码支付没法体验到的。　　更主要的是ApplePay支持离线支付，不需要联网就可以结账。　　这一功能使得依赖网络扫码的微信和支付宝远远地被甩在后面。　　小伙伴们肯定不...

赞(0)Miro2017-08-22阅读(730)去评论

◆1、Paying by Cash 现金支付 Guest: Waiter, the bill, please.服务员，结账。 Waiter: Yes, sir.好的，先生。 Waiter: Here is your check/bill, ...

赞(0)Miro2017-08-22阅读(753)去评论

结账环节是餐厅经营的重点，但很多情况下容易被忽视。特别是在生意红火、客人多的情况下，收银员或服务员往往出现算错账的情况。还有一些吃霸王餐的客人，利用餐厅服务员的疏忽而溜之大吉，给餐厅造成了不小的损失。如何避免在结账环节出现的问题，应该引起广...

赞(0)Miro2017-08-22阅读(738)去评论