在国外餐厅不会点单？看这篇就够了

首先
认识一下菜单
  
"The dish of the day" 
"Daily special" 
餐厅每日推荐菜

对话实例
 
Customer: What's the dish of the day?
今天有什么推荐菜

Waiter: It's the chef's omelette.
主厨煎蛋

"set menu"
套餐
 
餐厅帮你配好
starter
开胃菜
main course
主食  
dessert 
甜点
...

Buffet & A la carte
自助餐和自己点单
 
国外餐厅一般分两种形式
一种是自助餐
buffet
另一种是自己点菜
a la carte
 
▼

如何针对菜单进行询问

下面是一些高频问法

"What is 'fisherman's pie' exactly?"
这道菜到底是什么？
 
"Is this dish vegetarian?"
这道菜是？
 
"What's in spaghetti vongole?"
这道菜里面有什么（食材）？
 
"Does this dish come with any vegetables?"
这道菜配…吗？

▼
 
问完后
你得听得懂服务生的介绍
 
"It's a meat dish, garnished with parsley." 
be garnished with：以…来装饰

"It's topped with cheese." 
be topped with…：上面覆盖一层
 
"It's served with a side salad."
 side salad：副餐沙拉（另外装盘）

▼
 
国外餐厅的酱汁（sauce）很关键

你需要了解以下几种口味
 
cheesy 
奶酪口味
 
savoury 
咸鲜口味
 
creamy 
奶油口味
 
spicy 
辣口味
 
delicate 
清淡口味
 
▼

餐后甜点（desserts）

有这么几种口味

rich 
重口味的
 

chocolate gateau
巧克力蛋糕
 

light 
清淡的
 
 

sorbet
雪芭
（果味冰激凌）
  
tangy 
酸爽的
 

柠檬派
lemon pie
 
fruity 
带水果的
 

trifle
由蛋糕果冻水果鲜奶油共同制成的甜食

▼
 
服务生问你是否可以点餐了
他们通常会问
 

“Are you ready to order yet?”
您打算点餐了吗？
 
“Have you decided what you are having?”
您决定吃什么了吗？
 
“Would you like anything to drink with your meal?”
要喝点儿什么吗？
 
“Can I recommend the chef’s special?”
能否向您推荐今天的主厨特餐？

 ▼

如果还没看好菜单
还没决定吃什么
你该这样说
 
"We'd like a little longer, please."
还要再看看。
 
"Could you give us a couple more minutes?"
能再给我几分钟吗？
 
"We really can't decide. Can you advise us?"
还没决定好，有什么建议吗？
 
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开始点菜
 
说法可以随意一些

“I want this one please. ”
“Please give me this one.”
“I will have... ”