2020年03月的文章

餐饮原料的采购与库存管理： 餐饮原材料的采购管理 餐饮原材料的验收管理 餐饮原材料的库存管理 [embeddoc url="https://hotelenglish.cn/wp-content/uploads/2020/03/餐饮原料的采购...

赞(1)Miro2020-03-29餐饮部 阅读(960)去评论

自从万豪裁员的消息放出来后，全国酒店业人士都感到了较为严重的危机，除了裁员，让酒店人难受的恐怕还有“休无薪假”…… 投票后即可查看全国有多少同行在休无薪假！ 点击公众号去投票 香港的餐饮业遭受重创     在去年的乱港分子及今年新冠疫情双重...

赞(1)Miro2020-03-26酒店管理 阅读(884)去评论

  简介 四大菜系：川菜、鲁菜、苏菜、粤菜。 八大菜系：四大菜系+浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。 十大菜系：八大菜系+北京菜、沪菜。 十二大菜系：十大菜系+东北菜、云南菜/河南菜/陕西菜 川菜：由成都菜、重庆菜、自贡菜构成。 口味：以味...

赞(1)Miro2020-03-24餐饮部 阅读(904)去评论

餐饮消费者的就餐动机 寻求便利动机 逃避动机 寻求热闹动机 会面动机 俱乐部动机 寻求美食动机 寻求满足特殊需求场合的动机 寻求随意动机 餐饮消费者的需求 生理需求：营养健康需求；品尝风味需求；卫生安全需求 心理需求：感受欢迎需求；享受尊重...

赞(1)Miro2020-03-24酒店管理 阅读(948)去评论

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赞(1)Miro2020-03-22餐饮部 阅读(943)去评论

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赞(0)Miro2020-03-22餐饮部 阅读(887)去评论

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赞(0)Miro2020-03-22餐饮部 阅读(849)去评论

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赞(0)Miro2020-03-20酒店英语 阅读(1066)去评论

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赞(0)Miro2020-03-19酒店英语 阅读(831)去评论