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案例背景
3月22日22:10,2422房的黄先生带着妻子、10个月的宝宝和3岁孩子准备入睡。他们从万丽酒店转场而来,期待体验红树林的亲子氛围,却在掀开被褥时发现床单上铺满黑色长发。
问题呈现
黄先生焦虑地拨打总机:“床上全是头发,床单底下还有!”22:19再次催促仍无回应,22:23情绪失控:“我要见经理!这是三星级水平吗?”他指出地板积尘、晾衣架发霉、桌面有灰,海景视野也与宣传不符,“要不是孩子困了,我现在就退房。”
处理过程
GRO苏敏赶到房间时,客房员正匆忙收拾。苏敏弯下身查看,确认被角、床单及枕头上均有长短不一的头发。她诚恳道歉:“今晚先为您彻底更换床品,明天我亲自安排检视。”考虑到孩子已困,黄先生不愿换房。苏敏提出补救——立即重新铺床、清洁地面,次日升级至亲子小套房并安排深度清洁。黄先生暂时同意:“先休息,明天再谈。”
半夜,苏敏在交接本注明重点跟进。第二天早班,AGSM林岚致电回访,再次致歉并询问是否需要换房。黄先生犹豫:“先看看新房间环境。”林岚携客房经理陪同检查升级后的房间,展示消毒记录和床品更换流程,并赠送果篮作为慰问。黄先生表示“这次收拾得很好”,愿意继续入住。
案例分析
- 部门管理层面:客房检查只停留在目视抽查,缺乏清单化标准;夜班响应链条冗长,客人两次催促才得到处理。
- 员工操作层面:清洁员未按“更换后二次复查”操作,导致长发残留;GRO虽及时到场,但现场缺少照片留证,事后追责困难。
- 政策制度层面:酒店宣传“海景房”与实际视野存在差距,却没有协调营销信息与前台话术;客房品质抽检频率不足,缺乏“入住当日重点复检”制度。
解决措施
- 客房部 & 品质部:实施床品更换双人验收,增加《隐患检查表》记录;夜间制定“15分钟到场”指标,超过需说明原因。
- 市场部 & 前厅部:同步调整房型描述,明确视野差异;培训前台在入住时主动说明可能的视线遮挡,防止预期落差。
- 人力资源部 & 客史中心:将此类投诉纳入季度案例培训,建立“首夜体验电话回访”机制,对亲子家庭重点关注。
思考问题
- 当客房品质与宣传落差较大时,前厅团队如何在入住前主动设定合理期望?
- 夜间投诉响应链条如何优化才能兼顾效率与品控,避免重复催促?
- 作者:龚老师
- 链接:https://www.hotelenglish.cn//article/2ab4b0d4-ee78-812f-a6f9-f4e755df8320
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