酒店英语各位小伙伴们，
晚上好！
前两天研究了送餐服务，今天我们再来看看餐饮部中小而精致的部门：大堂吧。
酒店大堂吧提供的下午茶服务，是酒店为客人精心打造的一种休闲体验。下午茶通常包含各种精致的茶点、小吃和饮品，为客人提供一个轻松愉悦的社交或休息时光。
这些甜点不仅外观诱人，口感也十分细腻。此外，还会配以香醇的茶或咖啡，让客人在品尝美食的同时，也能享受茶饮带来的愉悦。
酒店大堂吧通常都有优雅舒适的环境氛围，以及优雅的背景音乐，让客人在轻松愉悦的氛围中享受下午茶时光。
下午茶服务适用于多种场合。商务客人可以在此洽谈业务，同时享受美食与休闲时光；休闲旅游的客人则可以在此放松身心，感受酒店的优质服务；家庭或朋友聚会时，下午茶也是一个不错的选择，大家可以在轻松的氛围中交流感情。
今天我们就来一起了解一下大堂吧的妹子为客人服务下午茶的流程，
以及可能会用到的一些英语。
一、准备工作
检查环境：确保大堂吧环境整洁、优雅，桌椅摆放整齐，装饰品摆放得当，营造出轻松愉快的氛围。
准备物料：根据下午茶套餐的内容，提前准备好所需的茶具、餐具、食品、饮料等，并确保它们的质量和卫生状况符合标准。
了解套餐：熟悉下午茶套餐的菜单，了解每款套餐的组成、特点和服务方式，以便向客人介绍和推荐。
二、迎接客人
热情招呼：当客人进入大堂吧时，服务员应主动上前招呼，微笑问候。
询问客人：当服务员礼貌地询问客人有几位时，客人通常都会告诉我们他有下午茶代金券，他在某平台团购了套餐，且通常都会主动出示二维码给服务员。
核销验券：对于持有代金券的客人，服务员应先核对券码的有效性和使用条件；对于团购的客人，服务员应请客人出示团购的二维码，并进行验证。
常用英语
May I have a look at the QR Code, please?
我可以检查一下您的二维码吗？For group buying customers, we should scan the QR code for verification first.
团购的客人，我们需要先扫描二维码进行验证。
三、安排餐食
安排座位：根据大堂吧的座位情况和客人的需求，为客人安排合适的座位。
系统下单：在确认客人的下午茶套餐后，服务员应告知客人下午茶的套餐内容，并尽快在电脑点单系统中下单给厨房。
常用英语
Here is a comfortable seat for you, enjoy your afternoon tea.
这里有个舒适的座位给您，请享用您的下午茶。Your afternoon tea set includes Classic Berry Cheesecake, Bourdaloue Poached Pear Tart, Guyanese Nut Chocolate and Cinnamon Apple Macaron.
您的下午茶套餐包含有经典浆果芝士蛋糕、布尔达卢洋梨挞、圭亚那果仁巧克力棒和肉桂苹果马卡龙。
五、提供服务
及时送餐：在客人入座后，按照下午茶套餐的内容，迅速将食品和饮料送至客人桌前。
关注需求：在客人用餐过程中，服务员应随时关注客人的需求，及时为客人添加茶水、更换餐具等，确保客人享受愉快的下午茶时光。
常用英语
Your afternoon tea is here, please enjoy.
您的下午茶套餐到了，请享用。Would you like me to refill your tea or change your utensils?
需要我为您续茶或更换餐具吗？Is there anything else I can do to make your afternoon tea more enjoyable?
还有什么我可以做的，让您的下午茶时光更加愉快吗？
六、结账送别
结账处理：如果客人的下午茶套餐需要另外付费，服务员应在客人离开前，提供账单并协助客人完成结账。
送别客人：无论客人是否结账，服务员都应在客人离开时礼貌地道别，并感谢客人的光临。
常用英语
Here is your bill for the afternoon tea, please take a look.
这是您的下午茶账单，请过目。Would you like to pay by cash or credit card?
您想用现金还是刷卡支付呢？
Thank you for visiting, hope to see you again soon.
感谢您的光临，希望很快能再见到您。
七、清理台面
在客人离开后，服务员应迅速清理桌面，将餐具、茶具等收回清洗消毒，并整理大堂吧环境，确保下一位客人能享受到同样优质的服务。
八、脑洞时刻
在英语语境中，团购的表达方式有多种，其中最常见的有group buying、group purchase以及group ordering。
这些表达方式都能够准确地传达团购的含义，即一群消费者联合起来，通过集体购买的方式获取商品或服务，从而享受到更低的价格或更优惠的条件。例如，当客人表示他们在美团等平台上团购了餐食时，通常会说：
I purchased a two-person afternoon tea set on the Meituan platform through group buying.这句话中的group buying就准确地描述了团购的行为。
OK,
今天的分享就到这里了，
希望你对大堂吧的下午茶服务有了更进一步的了解。
我是龚老师，
我们下期再见！
