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案例背景
5月20日,酒店承接一家金融企业的培训会议。62号会议室的项目经理杨女士负责主持下午的讨论会。会议进入中场休息时,她匆忙离开房间准备资料,穿着高跟鞋在弯曲走廊急转。
问题呈现
宴会厅服务员突然听到“砰”的一声,杨女士撞在走廊转角的装饰墙,左膝立即红肿。她咬牙坚持返回会议室,却因疼痛难忍拨打宴会服务台求助:“帮我叫经理,我膝盖疼得走不了。”
处理过程
GSM刘瑾带着药箱赶到,陪同安全部主管与宴会经理了解情况。杨女士焦虑:“下午还有汇报,我不能耽误。”刘瑾先为她消毒止血,安排轮椅送至休息区,并递上冰袋。“我们已经联系医生,先评估伤情。”医生建议暂停站立,必要时去医院排除骨伤。
刘瑾主动承担主持工作协调,与企业负责人沟通临时调换流程,安排另一位讲师先行上台。随后,她与安全部调取监控,发现杨女士在急转时因摆放的指示牌突出,惯性撞到墙角。刘瑾当场调整指示牌位置,并放置防撞软贴。
杨女士担心耽误团队会议,刘瑾建议:“我们安排商务车送您去医院,诊断报告出来后无碍再回会场。”杨女士同意,由宴会专员陪同就医。晚间,医生确认为软组织挫伤,需休息两天。刘瑾回到酒店后将诊断书复印备案,并在会议群分享补救措施:提供会议记录员协助,准备线上连线设备让杨女士在房间中远程参与。
案例分析
- 部门管理层面:宴会部在布置指示牌时未考虑通行安全,缺少最后巡检;会务与前厅沟通不足,未提前了解主持人动线。
- 员工操作层面:GSM反应及时但初期未提醒同事保护现场证据,导致指示牌已经被挪动;宴会服务员虽即刻上报,却未第一时间安排临时主持应对,差点影响会议进度。
- 政策制度层面:酒店缺乏“会议高峰动线风险评估”,没有强制要求设置防撞缓冲;事故上报流程未设“会务影响”选项,管理层难以评估对客人业务的影响。
解决措施
- 宴会部 & 工程部:制定会前布置检查表,重点检查转角指示牌、临时物料的摆放;为易撞区域安装透明防撞条并每周复核。
- 前厅部 & 客户关系部:建立会议应急人才库,一旦主持人受伤可迅速调配替补;完善线上连线方案,提供会议软件支持与设备借用。
- 质量管理部:优化事故上报系统,新增“会议/活动影响评估”字段,要求24小时内提交补救方案;开展季度走廊安全巡检,形成整改闭环。
思考问题
- 对于会议型团队,酒店应该如何在会前识别潜在动线风险,并提前与客户对齐?
- 当核心参会人受伤需离场时,酒店如何快速支援客户维持会议质量?
- 作者:龚老师
- 链接:https://www.hotelenglish.cn//article/2ab4b0d4-ee78-81dc-a03c-f6911f5e392c
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