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案例背景
2021年8月12日,沈阳客人杨女士携父母入住亚龙湾度假酒店。午餐后将剩余鸡腿和煎蛋带回房间。下午外出,晚上回房发现鸡腿被拖到桌下和推拉门旁,怀疑房间出现老鼠,立即通知客房服务。
问题呈现
杨女士担心地说:“看起来像被老鼠拖走的,请查一下。”主要诉求:
- 确认房间是否存在老鼠;
- 采取措施保证卫生与安全;
- 如有必要,安排换房。
处理过程
- 现场检查:GSM迅速到房检查,未发现老鼠,但确认地面有食物残留痕迹。
- 安抚沟通:解释可能有昆虫或小动物取食,建议避免在房内留存食物。
- 换房安排:立即为杨女士一家更换至58号房,并加强卫生保障。
- 消杀联动:联系消杀公司次日早晨对原房进行全面消杀和封堵检查。
- 后续回访:换房后回访确认客人满意,记录事件用于追踪。
案例分析
部门管理维度
- 响应迅速:客房、前厅及时联动。
- 消杀合作有效:立刻安排专业公司处理。
- 预防意识需提升:应加强食品存放提示。
- 客户满意:及时换房缓解疑虑。
员工操作维度
- 沟通同理:GSM耐心解释,安抚情绪。
- 行动果断:换房与消杀安排同时进行。
- 记录完善:事件纳入卫生台账。
- 预防建议不足:需主动提醒客人勿留食物。
政策制度维度
- 防鼠机制执行:及时联系消杀公司,制定跟进计划。
- 亲子/长者客群管理:需加强食品管理提示。
- 改进计划:在客房资料中增加防虫防鼠信息。
- 风险控制良好:未引发进一步投诉。
解决措施
即时解决措施
- 深度清洁:对原房间进行消毒、封堵缝隙。
- 食品提醒:向客人说明房内存放食物的注意事项。
- 防鼠装置:在重点房间放置安全型粘板和防鼠塞。
- 回访确认:换房后持续关注满意度。
长效杜绝措施
- 责任主体:客房部、工程部、消杀公司、前厅部、市场部
- 客房部:执行每日垃圾清运与食品残留检查。
- 工程部:封堵管道、门缝等潜在入口。
- 消杀公司:制定定期防鼠计划并出具报告。
- 前厅部:入住时提醒客人避免存放易招虫食物。
- 市场部:在客房指南中增设“食品存放温馨提示”。
- 数据追踪:记录防鼠案例,监控高发楼层。
- 客户教育:为长住客提供密封储物盒与垃圾袋。
引导性问题
- 酒店如何结合客房检查、工程封堵与定期消杀,建立防鼠闭环?
- 面对客人因食物残留而产生的“疑似老鼠”投诉,前厅应如何迅速响应、换房与解释,维护信任?
- 作者:龚老师
- 链接:https://www.hotelenglish.cn//article/2ab4b0d4-ee78-8138-a866-d0e984d0d00b
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