标签：客人

2020-06-08米罗阅读(242)赞(0)

酒店英语 助力酒店管理|提升英语能力   背景常识 在酒店购物的人,一般会比较注重商品的品牌(Brand)、质量(Quality)、设计(Design)等因素,虽然价格也是他们考虑的要素之一,但不宜过分强调。 客人光临时,可以招呼他们“We...

2020-05-26米罗阅读(205)赞(0)

前厅服务 Front & Office ﹀ ﹀ ﹀ Unit 12 Cloakroom Service 工作提要   为了方便客人安排行程，几乎所有酒店都会为客人提供寄存服务( Cloakroom Service)。有的酒店在前厅部...

2020-05-24米罗阅读(212)赞(0)

酒店英语 助力酒店管理|提升英语能力   餐饮 Front & Office ﹀ Unit 11  工作提要 住店客人经常会向服务人员问路、打听酒店设施( Hotel Facilities)等等。 为客人提供问讯服务的，通常前台接待...

2020-04-19米罗阅读(282)赞(0)

酒店英语 助力酒店管理|提升英语能力   // 前厅每天会碰到形形色色问题，一旦处理不好就很有可能招致客人投诉。这份《接待常见问题处理流程》，前厅人员必须收藏。 1、客人外出返回，发现少了个人钱物，怎么办？ ①非常抱歉出现此类事情，请客人提...

2020-02-29米罗阅读(235)赞(0)

了解酒店的正确气味如何在酒店客人的整体体验中发挥积极作用。 事实是，每家酒店，无论其规模大小，都具有其独特的个性，如酒店的设计、品牌标识、特色餐饮等。旅行者与酒店之间的关系也会因此而更加牢固，因为他们在这里停留的几天里，与酒店的各个方面保持...

2020-02-15米罗阅读(285)赞(0)

一、 顾客需求分析 (一) 顾客的心理需求 1、 求尊重 顾客都有满足自尊心、虚荣心的需要。尽管大部分人在社会上是普通人，但却希望别人将他作为一个不同于其他人而受到的重视和接待。 2、 求舒适 顾客到餐厅用餐，首先要感受餐厅的环境。如宽敞的...

2020-02-15米罗阅读(223)赞(0)

一、 顾客就餐分类 （一） 按顾客消费动机分类 1、 便餐 来餐厅吃便饭的顾客有多种情况，有的是外地顾客旅游、出差、学习，有当地顾客和附近的居民等。 2、 宴请 除结婚、庆寿等宴请外，还有各种原因的宴请，如迎宾宴、商务宴、会议宴等。 3、 ...