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如何运用技术手段吃垮一家自助餐厅?-酒店英语
餐饮部

如何运用技术手段吃垮一家自助餐厅?

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酒店英语 助力酒店管理|提升英语能力     每当你想要去一家自助餐厅前,总会有一个声音在脑海中盘旋起来——一定要吃回本。 更有追求的人,则可能直接放下豪言,要吃垮自助餐厅。 为了在自助餐厅吃回本甚至“薅羊毛”,网上出现了各种自助...

餐厅

开餐厅必须要计算的四个数据

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餐饮创业,有粗放的形式,也有精细话的形式。在大多数人的概念里,都应该是粗放的模式,不然也不会有人认为餐饮是入门门槛很低的投资方式了。 粗放管理是没有规则的,全靠经理的主观意识去经营餐厅,盈利计算很简单:收入-支出=利润。 这里就不谈了,精细...