菜品命名的十种方法 发表评论 / 厨房, 餐厅, 餐饮部 / 作者： 龚老师 1．在主料前冠以调味方法。 在主料前冠以调味方法命名是一种常见的命名方法，其特点是从菜名可反映其主料的口味，调 … 菜品命名的十种方法 查看全文 »