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案例背景
2021年5月20日21:20,总机接报:52号房客人在毛巾和床头发现虫子。客人要求值班经理到房说明情况。
问题呈现
客人表示:“毛巾里有虫子尸体,床头还有飞虫,这怎么住?”主要诉求:
- 确认虫源并彻底清理;
- 获得诚恳道歉与补偿;
- 对酒店布草防虫措施作出解释。
处理过程
- 现场处理:GSM致歉,安排客房部更换床品与毛巾,并进行室内杀虫。
- 原因说明:解释棉织品高温清洗后可能在折叠或送房途中被虫子爬入。
- 补偿协商:客人提出升级至钻石会员被婉拒,改提供双人午餐券;客人接受。
- 后续关注:记录事件并提醒客房部加强布草防虫措施。
案例分析
部门管理维度
- 布草防护不足:缺乏密封运输和仓储管理。
- 补救及时:迅速更换床品、提供补偿。
- 客户沟通清晰:解释流程,避免误解。
- 改进方向: 加强布草封包和房间防虫。
员工操作维度
- 沟通得体:解释原因并提供合理补偿。
- 服务执行:立即更换布草并消杀。
- 记录意识:事件纳入卫生台账。
- 经验总结:强调布草运输与房间封闭管理。
政策制度维度
- 布草管理制度需强化:缺少密封存放与二次检查。
- 投诉处理SOP执行:整改、补偿、记录完整。
- 改进计划启动:拟建立布草送房封包标准。
- 风险控制:通过补偿避免会员升级要求。
解决措施
即时解决措施
- 布草密封:改用封口布草袋,送房前再检查。
- 针对性消杀:对该房及周边进行喷洒、防虫灯巡检。
- 客户安抚:提供双人午餐券和夜间回访。
- 客史备注:记录对卫生敏感,未来加倍检查。
长效杜绝措施
- 责任主体:客房部、洗衣房、工程部、安保/消杀、运营管理部
- 客房部:执行《布草二次检查表》,送房前再次查验。
- 洗衣房:布草高温后立即密封,缩短存放时间。
- 工程部:在布草间安装防虫灯和密封设施。
- 消杀团队:定期监测布草间和客房虫害情况。
- 运营管理部:监控虫害投诉率,设目标。
- 培训强化:提升员工虫害识别与处理意识。
- 客户教育:对海岛环境虫害做温馨提示。
引导性问题
- 酒店如何在布草清洗、运输、存放环节建立防虫闭环,保证交房品质?
- 面对卫生投诉时,前厅如何在解释原因、拒绝不合理诉求与提供替代补偿之间取得平衡?
- 作者:Miro
- 链接:http://miro.cx/article/2ab4b0d4-ee78-816e-8460-d4ce3435cad4
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