酒水 – 酒店英语

干货 | 酒吧及鸡尾酒培训资料

2021年7月18日2021年7月12日作者龚老师

有关酒吧最古老的文献，出现于公元前1800年以楔形文字刻于黏土板上的汉摩拉比法典。公元前1400年左右古埃及的纸草文书中，也留有“不得在啤酒酒吧中喝醉”这样 … 阅读更多

2020年6月22日作者龚老师

转载自网络，由酒店英语校正。 ► 世界葡萄酒产区地图看了上图就明白，一杯完美葡萄酒的诞生，需要最适宜的地理位置：北纬30~52度，南纬15~42度之间…… … 阅读更多

2020年5月22日作者龚老师

酒店英语助力酒店管理|提升英语能力餐饮 Food & Beverage ﹀ Unit 10 Beverage Service 酒水知识常见酒 … 阅读更多

2020年4月24日作者龚老师

非常出色的酒吧夜店菜单设计创意（转载自站酷）

2020年4月23日作者龚老师

饮料菜单设计是运行有利可图的饮料计划的重要工具。这是客户访问您的网站或坐在您的机构中时首先看到的内容之一。它不仅可以帮助您创建积极的客户体验，还可以帮助您最大 … 阅读更多

2020年3月15日作者龚老师

主观定价法大部分的经理人对于使用主观价格法，都会设定“特定日的、菜品及时效性”，因这种定价对于最终的获利有相当的影响。合理定价法：根据当时外在大环境经济状 … 阅读更多

2020年3月12日作者龚老师

酒店英语常用句型——餐饮服务 | 酒水服务 Common sentences patterns in Hotel English: Food & Bev … 阅读更多

2020年2月15日作者龚老师

一、顾客需求分析 (一) 顾客的心理需求 1、求尊重顾客都有满足自尊心、虚荣心的需要。尽管大部分人在社会上是普通人，但却希望别人将他作为一个不同于其他人而 … 阅读更多

2020年1月30日作者龚老师

餐饮成本控制要点浅探随着市场环境的变化，竞争对手越来越多，以及宏观经济形势的影响，餐饮市场也在发生的较大的变化：市场竞争日趋激烈，高利润时代已经成为过去。从 … 阅读更多

2022年9月19日2019年9月25日作者龚老师

葡萄酒在国内已经成为了消费常态，人们喝葡萄酒也不再盲目跟风了，逐渐形成了自己的选择与品味，因此无论是在餐厅还是自己开葡萄酒店，都需要具备相当水准的葡萄酒相关知识 … 阅读更多